• ホーム
  • 江戸屋ブログ
  • 狭山茶
  • 富の川越いも®
  • いも菓子・その他
  • お酒
  • ギフトセット
  • ご注文
  • アクセス
  • 陶芸倶楽部
  • 絵手紙教室
  • 空手・合気道
  • 富(とめ)の川越いも®

    ●価格は税込みで表記してあります。(8%)
    ●販売期間は目安です。前後する場合もございます。
    ●10Kg・5Kg・3Kgは、L・Mサイズ込み、PパックはM・Sサイズ込みとなっております。
    ●10Kg箱(縦46cm×横25cm×高18cm)
      5Kg箱(縦41cm×横25cm×高12cm)
      3Kg箱(縦32cm×横22cm×高12cm)
      Pパック箱(縦25cm×横15cm×高11cm)
    品種販売期間(予定)販売状況
    紅赤金時10月中旬~販売中
      ├結び紅赤10月中旬~販売中
      └かこい紅赤翌年2月 ご予約はこちら(メール)
    【新品種】あいこまち10月中旬~販売中
    紅東9月~11月販売中
    シルクスイート9月~10月販売中
    紅はるか9月~11月販売中
    おいらん10月中旬完売
    太白10月中旬販売中
    パープルスイートロード10月中旬~12月販売中

    紅赤金時<べにあかきんとき>
    レギュラー 10kg  4600円
    レギュラー 5kg   2400円
    レギュラー 3kg   1500円
    Pパック1.5kg     600円

    画像
    左:5kg箱
    上:Pパック(1.5Kg)箱
    川越いもと言えば紅赤金時。100年続く伝統あるさつまいもです。栗のようにホクホクした黄色い身は、上品な甘さで芋臭さがありません。
    厚めに切ってじっくり揚げた天ぷらは最高です。お正月のきんとんにも、紅赤を使用してみて下さい。裏ごしが必要ですが、黄金色でとても美味しく仕上がります。
    芋の形は、すらっとした紡錘型。
    第27回・28回三芳町産業祭農産物品評会 かんしょ部門 埼玉県知事賞 2年連続受賞

    レギュラー 8kg  2600円
    画像
    8kg箱(10Kg用の箱に入っています)
    紅赤金時を、ツル付で結ばれたまま箱詰めしました。芋の両端を切り落としていないので、痛みにくく、日持ちがします。使う直前に切り離して下さい。
    収穫し、無調整のまま箱詰めしておりますので、L・M・Sサイズ込みとなっております。ご了承下さい。
    (※通常の商品よりは日持ちが期待できますが、保存方法はお守り下さい。)

    レギュラー 10kg  4900円
    レギュラー 5kg   2700円
    レギュラー 3kg   1800円
    Pパック1.5kg     600円
    画像
    5kg箱
    蔵出し前の場合、他の商品との同時発送はできませんのでご注意ください。(かこい紅赤だけご予約扱いとなります。送料もその都度かかるのでご了承ください)
    。 秋に収穫した紅赤金時を、ムロと呼ばれる温度・湿度管理された保存庫でじっくり熟成させます。繊維質が減少し、旨みが増します。
    要予約制。在庫に余裕がある場合のみご予約以外のお客様への販売可能・なくなり次第終了となります。

    ※蔵出し時期が来ましたら、お電話連絡を差し上げております。(電話連絡期間 2/1~2/10)
    ※販売期間が過ぎてしまった場合は、ご予約をキャンセルとさせていただきます(かこい紅赤販売期間 2/2~2/11)。その後、当園に在庫があれば、販売いたします。
    ※収穫量により、ご予約されていないお客様への販売もいたしますが、予約された方が優先となります。

    レギュラー 10kg  4600円
    レギュラー 5kg   2400円
    レギュラー 3kg   1500円
    Pパック1.5kg     600円
    画像
    3kg箱
    ☆新品種☆ 黄色く、甘く、繊維が少なく食べやすい品種です。食感は、ホクホクとしっとりの中間。肌や形が非常に良く、贈答用にもぴったりです。
    芋の形は、やや丸い紡錘型。
    レギュラー 10kg  4600円
    レギュラー 5kg   2400円
    レギュラー 3kg   1500円
    Pパック1.5kg     600円

    画像
    左:5kg箱
    上:Pパック(1.5Kg)箱
    定番のサツマイモ!と言ったら紅東。中は黄色く、ホクホクして甘い紅東はどんな料理にも使える万能な品種です。
    焼き芋、蒸かし芋、天ぷら、大学いも、コロッケ、ポテトサラダなど、色々な食べ方でお楽しみ下さい! 芋の形は、少しでこぼこした紡錘型。

    レギュラー 10kg  4600円
    レギュラー 5kg   2400円
    レギュラー 3kg   1500円
    Pパック1.5kg     600円



    左:3kg箱
    上:Pパック(1.5Kg)箱
    2013年に誕生した、新しい品種です。突然現れて話題沸騰の、さつまいも界の超新星☆とも言える、絹のような舌触りと、蜂蜜のようなコクのある抜群の甘みです。 当園では、石焼芋で使用しておりましたが、現在生のお芋も販売しておりますので、ぜひご家庭でもシルクスイートを味わってみてください!まだまだ市場に出回っていない最先端の品種ですので、贈り物にもぴったりです。
    レギュラー 10kg  4600円
    レギュラー 5kg   2400円
    レギュラー 3kg   1500円
    Pパック1.5kg     600円

    画像
    左:3kg箱
    上:Pパック(1.5Kg)箱
    甘い品種の代表格!でも紅はるかの甘みはクセが無く、とっても上品です。日持ちがよく(適正な保存法が必要です)、熟成が進むとどんどん甘くなるのが、紅はるかの良い所!
    ねっとり甘く、蒸かすとようかんのよう。焼き芋にすると、水分が飛んで、さらに甘さが凝縮されます。 お年寄りや小さなお子さんにも食べやすい食感です。冷めても固くなりにくく、どんな料理にもオススメですが、まずはシンプルな調理法でその甘さを味わってみて下さい!

    おいらん【要予約】
    レギュラー 5kg  3100円
    レギュラー 3kg  2050円
    Pパック 1.5kg   800円

    画像
    左:5kg箱、蒸かした断面
    上:Pパック(1.5Kg)箱
    さらりとした甘さの、白い身のお芋です。中央部と皮ぎしが少し紫色。甘くて懐かしいおいらん独特の香りです。ふかして食べるのが一番美味しい食べ方で、冷めてからがよりおいしいです。干し芋にする場合は、蒸かしてから一晩おき、薄く皮をむいてください。皮ぎしの紫色が白い身に移り、とてもきれいです。
    芋の形は細身です。切ると汁が多く出るため、表面にアメのように固まって付着していますが、これはおいらんの特徴です。

    レギュラー 5kg  3100円
    レギュラー 3kg  2050円
    Pパック 1.5kg   800円

    画像
    左:5kg箱、蒸かした断面
    上:Pパック(1.5Kg)箱
    ねっとりとして白い身の、昔なつかしいさつまいもです。ふわっと甘い太白は、蒸かし芋にぴったり。冷めてからも美味しいです。干し芋の原料にもなります。
    芋の形は、曲がっているものが多く(太白の特徴です)、レギュラー商品はとても大きいものと小さいものの混合となります。
    ※27年人気の品種です。要予約。

    レギュラー 5kg   2400円
    レギュラー 3kg   1500円
    Pパック1.5kg     800円

    画像
    左:5kg箱、蒸かした断面
    上:Pパック(1.5Kg)箱
    鮮やかな紫色で、甘い、埼玉県生まれの紫芋です。お菓子作りなどにはもちろん、そのまま蒸かしたり焼き芋にしても美味しく食べられます。
    芋の形は、まるまるして、やや大きめ。

    里芋(どだれ)完売しました
    レギュラー 10kg  5100円
    レギュラー 5kg  2600円
    Pパック 1.kg(小振りのお芋です)    800円
    冬の食卓には欠かせない、ねっとりと美味しい里芋です。この地区の、信頼のおける契約農家さんから仕入れています。発送まで日数を頂く事があります。